Ernährungswissenschaftler Antwortet: Mythen Und Wahrheiten über Smoothies

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 15:48

In letzter Zeit werden häufig Diäten und Ernährungssysteme gefördert, in deren Ernährung viele Smoothies und frisch gepresste Säfte enthalten sind. Sind sie wirklich so nützlich? Lassen Sie es uns gemeinsam mit der Ernährungsberaterin und Bloggerin Polina Vysotskaya (@ pugovi4ka_food) herausfinden!

1. Ersetzt Smoothie Mahlzeiten?

Dies ist größtenteils Fiktion. Ja, in Bezug auf den Kaloriengehalt können Smoothies wirklich als vollständige Mahlzeit betrachtet werden. Aber weil Sie Ihr Essen nicht kauen, gibt es kein Signal an Ihr Gehirn, dass Sie voll sind. Daher können Sie genug Kalorien verbrauchen, möchten aber sehr schnell wieder essen.

2. Ist Smoothie gesünder als ein Glas frisch gepresster Saft?

Es stimmt. Das Hauptvorteil von Smoothies ist im Gegensatz zu Saft, dass sie Ballaststoffe aus Gemüse und Obst zurückhalten. Fasersäfte werden entzogen und verwandeln sich in ein normales schnelles Kohlenhydrat.

3. Sind Smoothies gesünder als Früchte?

Wenn Sie von jeder Art von Obst profitieren möchten, ist es am besten, es ganz zu essen, anstatt es zu mahlen. Wenn Sie dem Smoothie jedoch Grüns hinzufügen, erhöhen sich die Vorteile erheblich. Und in dieser Form werden Grüns viel besser aufgenommen.

4. Ist Smoothie ein kalorienarmes Getränk?

Tatsächlich ist nicht jeder Smoothie kalorienarm. In der Tat enthalten viele Smoothies Produkte wie Avocado, Banane, Honig. Natürlich sind sie nützlich, aber gleichzeitig sind sie sehr kalorienreich. Diese Smoothies können nicht als Diät-Smoothies bezeichnet werden.

5. Ist das Frühstück die beste Zeit für einen Smoothie?

Es ist nicht so. Die meisten Früchte auf nüchternen Magen können Säure verursachen. Die beste Zeit für einen Smoothie ist das Mittagessen oder der Nachmittagstee.

Interview und Text: Olga Kulygina