2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 15:48
Es ist keine gute Idee, blind den Ratschlägen zu Ernährung und Gewichtsverlust aus den sozialen Medien zu folgen (auch wenn ein Superstar mit Millionen von Anhängern darüber spricht). Wir sind alle sehr individuell. Bevor Sie sich für eine modische Diät entscheiden, sollten Sie einen Arzt konsultieren und sich testen lassen. Es gibt auch Regeln, die für absolut jeden gelten. Zum Beispiel können Sie das Frühstück definitiv nicht durch einen Smoothie ersetzen. Auch wenn Ihnen gesagt wird, dass es die gesündesten Zutaten der Welt enthält. Und wir haben darüber mit Elena Volodkina gesprochen, einer Gastroenterologin und Ernährungsberaterin der Aging Control Klinik für ästhetische Medizin.
Elena Volodkina
Gastroenterologe, Ernährungsberater der Klinik für ästhetische Medizin Aging Control
- Smoothies auf nüchternen Magen sind für alle kontraindiziert. Früchte und Beeren enthalten eine große Menge Fruchtsäuren, die die Magenschleimhaut reizen. Dies führt wiederum zu Entzündungen als Reaktion auf Reizungen. Bei Menschen mit chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (z. B. Magen, Zwölffingerdarm usw.) führen Smoothies zu einer Verschlimmerung der Gastritis, Duodenitis und Ulkuskrankheit. Gleichzeitig können sich gesunde Menschen solche Krankheiten selbst verdienen.
Interessanterweise wird das Trinken eines Smoothie auch während des Abendessens nicht empfohlen. Und das liegt daran, dass das Getränk eine große Menge an Kohlenhydraten enthält, die vor dem Schlafengehen vermieden werden sollten. Auch wenn es um gesunden Zucker in Früchten und Beeren geht. Laut Elena Volodkina kann ein Smoothie zum Abendessen das Verdauungssystem negativ beeinflussen: Nachts erhöhen wir die Produktion von Salzsäure im Magen, so dass ein solches Getränk vor dem Schlafengehen noch mehr davon provozieren kann. Die vernünftigste Lösung ist, nach dem Frühstück oder zum Nachtisch einen Smoothie zu trinken. Dann werden die Vorteile dieses Getränks auf jeden Fall spürbar: Natürliche Inhaltsstoffe enthalten viele Vitamine und Spurenelemente. Es ist auch hilfreich, morgens zwischen Frühstück und Mittagessen (vor 15:00 bis 16:00 Uhr) einen Smoothie als Snack zu sich zu nehmen, um den Hunger zu reduzieren und zur Mittagszeit weniger zu essen.
Rezept für einen Smoothie mit schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren
Zutaten:
Mandelmilch - 100 ml
Erdbeere - 30 g
Schwarze Johannisbeere - 30 g
Vorbereitung
Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen.
Kommentar der Ernährungswissenschaftlerin Alla Manaykina (@your_figure_designer): „Schwarze Johannisbeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Dies ist ein ausgezeichneter Vitamincocktail. Bei Kontakt mit Luft bricht es jedoch fast sofort zusammen. Es gibt keine Zeit zum Nachdenken: gekocht - getrunken."
Weitere Rezepte für Blogger und Ernährungsberater finden Sie hier.
Mehr zum Thema: Essig auf nüchternen Magen, Smoothies statt Frühstück: Wir haben die Ärzte gefragt, ob die Beauty-Hacks der Sterne gefährlich sind
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