6 Bücher, Die Ihnen Wirklich Helfen, Die Ernährung Zu Verstehen

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 15:48

Essen ist unser Alles. Nicht nur unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden hängen davon ab, sondern auch davon, wie wir aussehen. Sie können jeden Tag Sport treiben und einen gesunden Lebensstil führen, aber ohne richtige Ernährung ist es unwahrscheinlich, dass Sie in der Lage sind, zusätzliche Pfunde loszuwerden oder die perfekte Bauchmuskulatur zu bekommen. Wir haben uns mit MyBook, dem weltweit größten Buchabonnementservice, zusammengetan, um einige wirklich nützliche Lebensmittelbücher von Experten zusammenzustellen, denen Sie vertrauen können. Unter ihnen sind der Biochemiker Colin Campbell, Trainer und Gründer der # Sekta-Schule des idealen Körpers Olga Martis, die Ernährungswissenschaftlerin Elena Motova und viele andere. Vielleicht können Sie durch das Lesen der Meinungen der Autoren Ihre Essgewohnheiten zum Besseren ändern und dann andere motivieren!

Übrigens, speziell für die Leser von BeautyHack.ru bietet der MyBook-Service allen neuen Benutzern 14 Tage Premium-Abonnement. Dazu müssen Sie den FOOD-Gutscheincode bis zum 30. April aktivieren, um diese oder andere Bücher lesen oder anhören zu können, ohne Ihr Zuhause zu verlassen (was heutzutage sehr wichtig ist).

„Gabeln statt Messer. Der einfache Weg zur Gesundheit, Gene Stone

Wissenschaftler und Forscher des berühmten Projekts "Gabeln gegen Messer" sind zuversichtlich, dass nur korrekte, ausgewogene Lebensmittel unser Leben retten können. Als Beweis zitiert der Autor aktuelle Studien, die zeigen, wie sich das Wohlbefinden und die Gesundheit einer Person ändern können, wenn sie auf gesunde Ernährung umstellt. Gene Stone glaubt zwar, dass wir nur pflanzliche Lebensmittel essen müssen, also Vegetarier werden müssen. Seine Meinung ist interessant. Und zumindest können Sie Schlussfolgerungen ziehen und den Rat einiger Ärzte befolgen, die empfehlen, tierische Produkte zumindest in moderaten Dosen zu essen.

Zitat aus dem Buch: „Diese Fettsäuren sind unersetzlich, die unser Körper nicht selbst produzieren kann und aus der Nahrung erhalten muss. Es gibt nur zwei davon: Omega-3 und Omega-6. Seit der Antike haben die Menschen sie im Verhältnis 1: 1 zu 1: 4 erhalten. In der modernen Welt sind die Anteile aufgrund der zunehmenden Aufnahme von Tierfutter und mehrfach ungesättigten Pflanzenölen (in Ersatzfutter) erschreckend verzerrt und liegen zwischen 1:25 und 1:30."

"Fast Food Nation", Eric Schlosser

Das Buch wurde erstmals 2001 vom Journalisten Eric Schlosser veröffentlicht und entwickelte sich schnell zu einem internationalen Bestseller. In The Nation of Fast Food zeigte der Autor anschaulich, wie die Fast-Food-Industrie eine Epidemie der Fettleibigkeit ausgelöst, die Kluft zwischen Arm und Reich vergrößert und den Lebensmittelmarkt auf der ganzen Welt verändert hat. Schlusser spricht auch viel über das wachsende Interesse an lokalen und biologischen Produkten und die fortgesetzte Ausbeutung von Lebensmittelarbeitern. 10 Jahre später ist seine Forschung weiterhin relevant und hilft, die Essgewohnheiten vieler Menschen zu ändern. Denn nachdem Sie gelernt haben, in welche Richtung die Produkte gehen, bevor Sie in einen Hamburger einer Fast-Food-Restaurantkette gelangen und welche Schäden solche Lebensmittel für die Gesundheit verursachen können, möchten Sie auf jeden Fall nur gesunde Lebensmittel.

Zitat aus dem Buch: „Zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Die Hamburger hatten einen schlechten Ruf. Laut dem Historiker David Hogan galten sie als schlechtes Essen, abgestanden und unsicher. Sie wurden selten in Restaurants gekocht. Grundsätzlich wurden Hamburger auf Karrieren und Messen aus Karren in der Nähe von Fabriken oder Zirkussen verkauft."

"#SEKTA. Perfekte Körperschule. Die Geschichte handelt nicht vom Körper ", Olga Marquez

Die Fitnesstrainerin und Gründerin der # Sekta-Schule des idealen Körpers Olga Marquez weiß alles darüber, wie man den Körper seiner Träume bekommt. Gleichzeitig fördert sie einen gesunden Lebensstil, regelmäßigen Sport und richtige Ernährung und erschöpft sich nicht mit Training und Diäten. Olga steht für Gesundheit und Wellness. „Der ideale Körper sind keine Würfel auf dem Bauch, keine Zahl auf der Waage, kein Etikett auf der Kleidung. Es ist ein Körper, der es ermöglicht, ein volles gesundes Leben zu führen, ohne Rücksicht auf Regeln und Verbote “, schreibt sie in ihrem Buch. Außerdem stellt der Trainer in einfacher und zugänglicher Sprache alle Fakten über Lebensmittel in die Regale, die jeder kennen sollte. Do's and Don'ts und warum, lesen Sie auf den Seiten von „#SEKTA. Perfekte Körperschule. Die Geschichte handelt nicht vom Körper."

Zitat aus dem Buch: „Wir verteilen die Zusammensetzung der Lebensmittel richtig: langsame Kohlenhydrate vor dem Training (oder vor dem Mittagessen), Eiweiß und Ballaststoffe danach. Nach Einbruch der Dunkelheit - keine Säfte, Früchte, nichts mit Zucker. Sie können sogar spät abends essen: Hüttenkäse, fermentierte gebackene Milch, Fleisch, Bohnen, Sojabohnen, gedünstetes Gemüse (Sie können einfrieren)."

„Intelligentes Gen. Welche Nahrung braucht unsere DNA? “- Catherine Shanahan

Autor des Buches „Smart Gene. Welche Nahrung braucht unsere DNA? “Katherine Shanahan glaubt, dass Nahrung unsere Zellen mehr beeinflusst als wir denken. Mit jedem Produkt erhalten wir Nutzen oder Schaden. Und davon hängen unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, unser Aussehen, unsere Stimmung und unsere Effizienz ab. Sie beschreibt auch, welche Lebensmittel für eine Person benötigt werden und warum sie für eine andere Person möglicherweise nicht sehr nützlich sind. Das Interessanteste an ihrer Forschung ist, dass wir mit Lebensmitteln unsere Zukunft gestalten, dh unser Leben verlängern und verbessern können.

Zitat aus dem Buch: „Das Konzept der genetischen Gesundheit ist einfach: Gene funktionieren gut, solange sie nicht gestört werden. Externe Kräfte, die das normale Funktionieren genetischer Funktionen stören, können in zwei große Kategorien unterteilt werden: Toxine und Nährstoffungleichgewichte. Toxine sind schädliche Substanzen, die wir essen, trinken oder einatmen oder sogar selbst produzieren, wenn wir unter zu viel Stress stehen. Nährstoffungleichgewichte werden normalerweise durch einen Mangel an Vitaminen, Mineralien, Fettsäuren oder anderen "Rohstoffen" verursacht, die Zellen benötigen, um zu funktionieren."

„Mein bester Freund ist mein Magen. Essen für kluge Leute ", Elena Motova

Die Ernährungsberaterin Elena Motova betrachtet professionell und humorvoll ernste und wichtige Fragen der Aktivität unseres Körpers. Denn um fundierte Entscheidungen über Ernährung und Gesundheit zu treffen, muss jeder von uns zuverlässige Informationen haben und die richtige Wahl treffen. Der Autor teilt den Lesern neue und ungewöhnliche Fakten über die Arbeit des Magens und seine Auswirkungen auf die Gesundheit mit und spricht über wissenschaftliche Entdeckungen, die zur Bekämpfung von Übergewicht und vielen Krankheiten beitragen. Obwohl das Buch zur Kategorie der populären gehört, gibt es eine Vorstellung davon, wie komplex das Verdauungssystem ist, wie es vom Zustand des Zentralnervensystems, Vertretern der Mikroflora und Parasiten in den verschiedenen Abteilungen und vielem mehr abhängt.

Zitat aus dem Buch: „In der Natur gibt es keine fettleibigen Löwen oder magersüchtigen Gazellen. Nur eine Person kann die normale Beziehung zu Nahrungsmitteln vollständig zerstören und die Arbeit der Zentren für Hunger und Sättigung im Hypothalamus durcheinander bringen, indem sie zuerst Gewicht verliert und dann aufgrund früherer Nahrungsentzüge und -entzüge auf natürliche Weise zu viel isst."

Fragen und Antworten zu gesunder Ernährung von Thomas Swarney, Patricia Barnes-Swarney

Patricia Barnes-Swarney und Thomas Swarney haben es geschafft, präzise und einfach einen Lebensmittelführer zu erstellen, der zu einem Nachschlagewerk und einer echten Assistentin für alle werden kann, die sich für einen gesunden Lebensstil, ein gutes Wohlbefinden und einen schönen Körper entschieden haben. Die Autoren erklären einfach und leicht Wahrheiten, die an der Oberfläche liegen, die wir aber oft übersehen. "Gesundes Essen in Fragen und Antworten" wird für absolut jeden nützlich sein - sowohl für diejenigen, die sich schon lange für das Thema Ernährung interessieren, als auch für diejenigen, die neu in diesem Thema sind. Ein schöner Bonus: Tabellen und Bilder im Buch, die sofort in Erinnerung bleiben und dazu beitragen, Informationen besser zu verarbeiten und sich zu merken.

Buchzitat: „Nährstoffmangel kann viele spezifische Gesundheitsprobleme verursachen - zu viele, um sie hier aufzulisten. Es gibt aber auch häufige, sehr häufige Pathologien und Krankheiten, deren Ursache im Mangel einiger biologisch bedeutender Elemente liegt. Zum Beispiel kann eine Person einen Eisenmangel bekommen, wenn ihre Ernährung wenig Vitamin B1 und B2, Niacin, Pantothensäure oder Cholin enthält. Diese Substanzen helfen dem Magen, Salzsäure abzuscheiden, die Eisen auflöst und es besser absorbiert. Ein weiteres Beispiel ist eine Pathologie, bei der am Körper leicht blaue Flecken auftreten. Ein solches Symptom kann darauf hinweisen, dass dem Körper Vitamin D, ein natürliches Gerinnungsmittel, fehlt."