Kurkuma: Vorteilhafte Eigenschaften, Schaden, Wie In Der Kosmetik Zu Konsumieren Und Zu Verwenden

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 15:48

In den letzten Monaten ist Kurkuma (wussten Sie übrigens die korrekte Aussprache von Kurkuma?) Das Produkt Nummer eins für alle, die sich für gesundes Leben und gesunde Ernährung interessieren. Es wird Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika hinzugefügt. Dieses Gewürz übertrifft sicherlich die Popularität von Ingwer und Zitrone. Und zum Beispiel hat Natalya Osmann immer Kurkuma in ihrer Handtasche - es hilft, Gesundheit und Energie auf zahlreichen Flügen zu erhalten.

Die BeautyHack-Redakteure beschäftigen sich mit Experten - Ernährungsmediziner, Ayurveda-Arzt und Kosmetikerin - was die Kraft von Kurkuma ist. Und lohnt es sich wirklich, es immer bei sich zu haben? (Spoiler Alarm: definitiv ja, aber nicht für jedermann)

Eigentlich ist die Hauptsache, die Sie wissen müssen, um mit diesem Superfood umzugehen: Kurkuma ist eine Pflanze und ihr Hauptwirkstoff ist Curcumin. Oft sagen sie "Curcumin", um "Kurkuma" zu bedeuten, also geht es immer um das Pulver und nicht um eine isolierte Substanz.

Es gibt Kurkuma-Wurzeln, aber es ist schwierig, sie zu kaufen. Das Pulver dieser Pflanze ist leichter zugänglich, aber es ist der Stärke der Wirkung der frisch gemahlenen Wurzel nicht unterlegen. Es gibt auch Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma - aber Sie können sie nicht trinken, ohne vorher die Tests bestanden zu haben. Kurkuma wird auch Kosmetika zugesetzt.

Wie sich jede dieser Variationen auf den Körper auswirkt, werden wir herausfinden.

Natürliches Antibiotikum, Antikrebsmittel und andere Eigenschaften

Natalia Zubareva

Arzt für endokrinologische Gesundheit und hormonelle Ernährung

- Kurkuma ist meiner Meinung nach die wunderbarste Pflanze der Welt. Dies ist eine so nützliche und rettende Wurzel, dass es wahrscheinlich nicht umsonst ist, dass Forscher in verschiedenen Ländern sie kürzlich so ernst genommen haben. Heute gibt es Tausende von Studien, in denen die therapeutischen Wirkungen von Curcumin bei verschiedenen Gesundheitszuständen untersucht werden. Und sie wurden alle in der Pubmed-Datenbank der US National Library of Medicine registriert. Es gibt heute fünf hoch bioverfügbare Formen von Curcumin.

Eine der wichtigsten und bekanntesten Eigenschaften von Curcumin ist entzündungshemmend. Und aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien stärkt diese Substanz das Immunsystem fünfmal und manchmal mehr: besser als das übliche Vitamin C! Dies ist ein wirklich wirksames Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, insbesondere in der Saison von Viren und Erkältungen.

Curcumin kann auch Mikroben im Mund bekämpfen. Es gibt viele Curcumin-Gele und Flüssigkeiten, die für Erkrankungen wie Gingivitis (Zahnfleischentzündung) empfohlen werden. Sie haben sich als ebenso wirksam wie Chlorhexidin erwiesen.

Curcumin wird auch zur Körperpflege verschrieben. Es reduziert das Verlangen nach Süßigkeiten und Fetten.

Enthält Antioxidantien

Sie "töten" freie Radikale, helfen, Giftstoffe zu entfernen, stärken das Immunsystem

Beteiligt sich am Fettstoffwechsel

Fördert den Gewichtsverlust

Enthält Curcumin

Blockiert Krebszellen, beugt Brustkrebs vor

Unterdrückt das Wachstum von Bakterien

Wirkt als natürliches Antibiotikum

Beeinflusst die Gehirnfunktion

Verbessert die kognitive Funktion, erhöht die Leistung

Enthält Turmeron

Heilt Wunden auf der Haut, wirkt antibakteriell

Darüber hinaus senkt die Substanz den Spiegel an schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut und normalisiert die Blutzusammensetzung.

Es ist auch ein starkes natürliches Antibiotikum, das die Darmfunktion reguliert. Untersuchungen haben gezeigt, dass dieser Inhaltsstoff Entzündungsmarker wie Interleukin und C-reaktives Protein (CRP) senken kann. Dies bedeutet, dass Curcumin bei der Behandlung von akuten und chronischen Krankheiten wie Bakterien, Viren, Pilzen, Rheuma und anderen helfen kann. In Deutschland wird es zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen sowie in der chinesischen und indischen Medizin eingesetzt.

Es gibt Studien, die bestätigen, dass die Substanz ein Antikrebsmittel ist.

Curcumin kann das Krebswachstum um 58% verlangsamen.

Die größte Effizienz wurde im Kampf gegen Tumoren der Brust, der Prostata und der Bauchspeicheldrüse gefunden.

Curcumin beeinflusst auch die Gehirnfunktion: Es reduziert Stress, indem es die Wirkung eines der schädlichsten freien Radikale - Peroxynitrit - neutralisiert. Infolgedessen werden die kognitiven Funktionen verbessert und die Leistung erhöht.

Kurkuma zur Vorbeugung: wo und wie viel hinzugefügt werden muss

Als Gewürz wird Kurkuma mit den meisten Lebensmitteln kombiniert. Meistens wird das Pulver Reis und Kartoffeln zugesetzt. Es kann Ihrem Frühstück auch Würze (und auch Gesundheit) verleihen: Fügen Sie Kurkuma hinzu, zum Beispiel Haferflocken, Omelett, Pfannkuchen, Toast, Brot. Für jedes Gericht reicht schon ein halber Teelöffel dieses Gewürzes.

Kurkuma Getränke sind auch beliebt. Zum Beispiel fügt Natalia Osmann es Milch oder Wasser hinzu. „Wenn ich mich nicht sehr gut fühle, rühre ich buchstäblich einen Teelöffel Kurkuma mit Milch oder Wasser um und trinke ihn. Um sich an den Geschmack zu gewöhnen, können Sie einen halben Löffel umrühren “, sagte Natalya (lesen Sie ihr Interview hier). Der Blogger bemerkte auch, dass manchmal Ingwer und Honig mit Kurkuma zu Milch oder Wasser gegeben werden.

Sati Casanova macht oft Kurkuma-Tee. In einer Zwei-Liter-Thermoskanne mischt sie einen Teelöffel Kurkuma, einen halben Teelöffel geriebenen Ingwer, 5-7 Stück Nelken, eine Handvoll Hagebutten und Beeren mit Johannisbeeren oder Preiselbeeren. Sie gießt alle Zutaten mit kochendem Wasser ein, besteht darauf und trinkt das Getränk dann tagsüber. „Dieser Tee ist nicht nur zur Immunität nützlich, sondern auch zur Reinigung des Körpers. Er kann während der Entgiftung getrunken werden, da er auch dazu beiträgt, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und Schwellungen zu lindern. Das einzige: Das Getränk hat einen leicht sauren Geschmack, so dass es von süßen Liebhabern möglicherweise nicht gemocht wird. In diesem Fall können Sie etwas braunen Zucker oder Honig hinzufügen “, riet der Sänger den Lesern von BeautyHack.

Ayurvedische Kurkuma-Behandlung und Kontraindikationen

Mohammedali Palasseri

Doktor des Ayurveda, Ph. D. in Kardiologie Chefarzt des Ayurveda- und Yoga-Zentrums "Kerala"

- Kurkuma wird im Ayurveda aktiv verwendet. Mit seiner Hilfe können Sie den Verdauungsprozess verbessern, das Blut reinigen, Gelenkschmerzen beseitigen, Toxine neutralisieren und den Hautzustand erheblich verbessern.

Es wird empfohlen, Kurkumaöl und Pflanzenwurzel und -extrakt zu verwenden. Die Wurzel ist eine Quelle für Eisen, Jod, Vitamin B und C, Phosphor.

Kurkumaextrakt hat analgetische und entzündungshemmende Wirkungen. Wenn Sie also mit einer Mischung aus einer Prise Kurkuma und Salz in einem halben Glas Wasser gurgeln, hilft dies bei Entzündungen der Mandeln (Mandelentzündung) und Entzündungen des Rachens (Pharyngitis).

Bei Bronchitis sollten Sie verbrannte Kurkuma atmen. Sie müssen diese Inhalationen jedoch sehr sorgfältig durchführen: Verwenden Sie einen halben Teelöffel Pulver.

Bei leichten Verbrennungen (ersten Grades) ist es effektiv, eine Paste aus Aloe und Kurkuma zu verwenden.

Bei allen vorteilhaften Eigenschaften von Kurkuma sollte es jedoch nicht bei Gastritis und Reizung des Magen-Darm-Trakts sowie bei erhöhtem Pitta-Dosha angewendet werden. Es ist in der Regel durch Symptome wie blassgelbe Hautfarbe, häufigen Hunger sowie Reizbarkeit und Temperament gekennzeichnet. Sie können Ihr Dosha (oder Ihren Körpertyp nach Ayurveda) im Internet genau berechnen, indem Sie einige Fragen zu Ihrer Person beantworten.

Ist Kurkuma in Cremes sicher?

Ksenia Zubenko

Kosmetikerin an der TORI Klinik für Ästhetische Medizin

- Kurkuma, oder besser gesagt seine Hauptsubstanz Curcumin, wird häufig in der Kosmetik verwendet. Die Haupteigenschaften dieses Inhaltsstoffs sind Antitumor- und antibakterielle Aktivität. Besonders häufig werden Kosmetika mit Kurkuma für regelmäßige Lichtschäden der Haut verschrieben, die Entzündungen und Schäden an der DNA von Hautzellen verursachen. Curcumin ist auch in Schönheitsprodukten zur Bekämpfung von Akne und vergrößerten Poren enthalten.

In Indien stellen Mädchen hausgemachte Masken aus Kurkuma her: Sie fügen Olivenöl, Honig, Ingwer oder Papaya hinzu. Unter unseren Bedingungen können solche Mischungen jedoch Allergien oder individuelle Unverträglichkeiten verursachen. Bevor Sie das Rezept für ein Gesicht aus dem Internet wiederholen, ist es daher besser, Tests durchzuführen und einen Spezialisten zu konsultieren.

Glücklicherweise stellen viele Schönheitsmarken (insbesondere solche, die sich auf natürliche Inhaltsstoffe spezialisiert haben) Kurkuma-Produkte für alle Hauttypen her. Und oft lösen sie mehrere Probleme gleichzeitig, einschließlich der Befeuchtung der Haut und einer Anti-Aging-Wirkung.