
2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-26 15:48
Die Gründerin des ADRIA Fit Camps, zertifizierte Trainerin Evgenia Ivanova, teilte ein Rezept für ihre Lieblings-Haferkekse zum Frühstück mit und sagte, welche Proteinriegel sie bevorzugt.

Evgenia Ivanova
Gründer von ADRIA fit camp
Frühstück
Haferkekse mit Quark

Banane -1 Stck.
Zimt -1 TL.
Ei -1 Stk.
Haferflocken –50 g.
Haselnüsse –20 g.
Ingwerpulver
Quark –100 g.
Griechischer Joghurt –50 ml.
Süßstoff
Gelatine
Vanille
Mahlen Sie das Haferflocken in einem Mixer zusammen mit einer Handvoll Haselnüssen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zimt, Hafermehl, Ei und Ingwerpulver kombinieren. Bilden Sie kleine Kreise. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Kombinieren Sie Quark, Vanille und Süßstoff. Die Gelatine auflösen und an die Quarkmasse senden. Die Füllung auf die Kekse geben, mit der zweiten abdecken und 1-1,5 Stunden im Kühlschrank lagern.
Abendessen
Reisauflauf mit Gemüse

Reis -50 gr.
Hühnerbrust –100 g
Zwiebeln –30 g
Brokkoli –30 g
Hartkäse –30 gr.
Maskrpone –20 gr.
Kochen Sie den Reis bis zur Hälfte gekocht. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer trockenen Pfanne braten. Den Brokkoli in Blütenstände zerlegen und mit kochendem Wasser übergießen. Die Brust in Würfel schneiden und 5-7 Minuten braten. Kombinieren Sie Käse, Reis, Brokkoli und Zwiebeln. Die Hälfte auf ein Backblech legen. Als nächstes eine Schicht Hühnerbrust. Dann den Rest des Reises. Mit Käse und Kräutern bestreuen. 30-40 Minuten bei 200 Grad backen.
Rat! Wenn Sie an Snacks gewöhnt sind, nehmen Sie immer einen Proteinriegel mit. Für mich ist das Ideal "Questbar". Vergessen Sie nicht, etwas Nützliches in Ihrem Handgepäck mitzunehmen, um am Flughafen keinen "Food Junk" zu essen.
Abendessen
Gegrillte Hähnchenbrust mit Avocadosalat

Hühnerbrust -100 gr.
Avocado -30 gr.
Blattsalat –30 gr.
Balsamico-Essig-
Sojasauce
Kefir
Marinieren Sie die Hühnerbrust in einer Mischung aus Kefir und Sojasauce. In einer Pfanne 5-7 Minuten grillen, nicht mehr. Die Avocado schälen und würfeln. Mit Salat kombinieren. Mit Balsamico-Essig beträufeln.
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